Éttermünk a sous vide technológia mellett kötelezte el magát. Ez egy professzionális főzési eljárás ami pontosan meghatározott hőmérsékleten és ideig történő főzést jelent vákuumban.
Ennek eredményeként, tökéletes állagú húsokat tudunk felszolgálni. Így hús ételeink több tápanyagot és természetes ízt képesek megőrizni, garantálva azok puha és szaftos textúráját. Ételeink nagy részét így készítjük Kedves Vendégeinknek.
Reményeink szerint étlapunkon mindenki megtalálja a számára kedvező fogást!